RÉSUMÉ

Ce projet s’intéresse aux outils de moisson au début du Néolithique en Méditerranée centrale avec l’objectif de reconstituer l’ensemble du système technique lié à la réalisation et à l’utilisation de ces outils dans deux régions distinctes, le sud-est de l’Italie et la côte dalmate, afin de déterminer les origines et les modalités de développement des groupes néolithiques. Ces deux régions constituent la porte d’entrée du Néolithique dans l’ouest du Bassin méditerranéen. Les plus anciens villages s’y développent entre 6000 et 5650 av. J.-C. (Brown et Craig 2013, McClure et al. 2014).

L’analyse des variables dans les modalités de réalisation et d’utilisation des outils en roche taillée utilisés représente un moyen idéal pour reconstituer les mouvements des premiers groupes d’agriculteurs, et de manière plus générale, la diffusion des pratiques agricoles.