ETPORC
Ce projet interdisciplinaire explore les mémoires et patrimoines des sociétés pastorales pyrénéennes à partir du « pèle-porc », pratique aujourd’hui en déclin d’élevage, abattage et transformation du porc dans un cadre domestique et communautaire. À la croisée des relations entre humains, animaux et environnement naturel, cet objet permet d’interroger les transformations contemporaines des pratiques pastorales et leurs formes de transmission. Le projet propose une approche diachronique : il s’appuie sur les archives ethnographiques de Georges Augustins (1970-1990), enrichies par d’autres archives (départementales, communales, familiales) et des données contemporaines issues d’une enquête ethnographique menée dans un village pastoral. Inscrit dans une démarche de « faire à plusieurs », il associe ingénieurs, étudiant en cinéma, chercheur et habitants/éleveurs, à travers des dispositifs de circulation des archives (visionnages, entretiens, récits de vie). Cette co-production permet de croiser mémoires savantes et mémoires villageoises et familiales. Adossé au Studio expérimental d’archéologie des médias, le projet articule traitement documentaire, enquête de terrain et création audiovisuelle. Le projet de réalisation d’un film constituera à la fois un outil de recherche et une forme de restitution, contribuant à renouveler l’étude des patrimoines pastoraux.
Responsable
Sandrine Ruhlmann, CRCN, Chargée de recherche, UMR7206 Éco-anthropologie, CNRS, MNHN, UPCité
Partenaires
Antoine Augustins, étudiant en Master (double cursus : cinéma documentaire ; anthropologie visuelle), Université Paris Nanterre, département du spectacle
